Disponible localement | Des pays sélectionnés | Certifié casher
Steak de bœuf casher
Prix:
Dhs. 95.89
Price for 1kg:
Dhs. 134
Kind Of:
Bœuf
Prepped:
Steaks
Description:
Également connu sous le nom de Chuck Filet, Ranch Steak, London Broil ou Shoulder Steak.
La coupe Beef Middle Chuck provient du haut de l'épaule et du bas du cou de la vache.
De nombreux chefs qualifient le steak de paleron de « faux-filet du pauvre », même si cette coupe peut être plus luxueuse que vous ne pourriez l'imaginer. En fait, le steak de paleron a le potentiel d'être l'une des coupes les plus tendres, à condition qu'il soit bien cuit.
Nous recommandons d'utiliser une marinade acide pour attendrir la viande pendant au moins une heure avant de la cuire.
*Produit surgelé
Certified By:
Rabbin M. Weissmandl Glatt Casher
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